能登路のんびり釣行紀
アオリ一昼干し
てくてく
2012年09月17日 16:13
釣行日:H24.9.17日(月)
天 候:晴れ
場 所:自宅
釣 法:日中干し
釣 果:
ロスト:
前回の釣行にて、岸漬けにしたアオリを冷凍し一昼干しにして、炙って食す。
ゲソ・エンペラーを先に炙り、その後胴体を炙ったのだが、おいしすぎて胴体の炙った写真撮るの忘れました。
刺身も良いが、炙ったイカもなかなか美味で酒が進みました。
だだ、Jr.達にも取られ、即なくなる状況、次回の釣行でも、岸漬け作ろうかな。
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