2012年08月13日
ピザソース
釣行日:H24.8.12(日)
天 候:晴れ
場 所:自宅
釣 法:ソース作り
釣 果:
ロスト:
熱いし、釣り行く元気もないので家でブラブラ。
夏休みは、あと残り一週間。
暇なのでピザソースを作ることにする。

材料は
・ボイルトマト缶・・3缶
・玉ねぎ・・・3個(みじん切り)
・にんにく・・1球(みじん切り)
・ローリエ・オレガン・タイム・バジル
・最後に味付け・・塩&砂糖
じっくりと煮込むが相当時間かかりました。

で、出来上がりを確認するため、バケット1枚づつピサ゜トーストを作り、Jr.たちに食してもらう。
幾度か味付けしなおし完成。
冷めた後、100金のビンに入れ冷蔵庫に、残りはジップロックに入れ二つ折りにして冷凍庫へ。
量としては、トースト30~40枚は塗れるかな。
秋の釣行時に持っていく予定・・・残ってればのことですが
空いている時間に、虫よけ液と岸漬け用のたれでも作りますかね。
天 候:晴れ
場 所:自宅
釣 法:ソース作り
釣 果:
ロスト:
熱いし、釣り行く元気もないので家でブラブラ。
夏休みは、あと残り一週間。
暇なのでピザソースを作ることにする。
材料は
・ボイルトマト缶・・3缶
・玉ねぎ・・・3個(みじん切り)
・にんにく・・1球(みじん切り)
・ローリエ・オレガン・タイム・バジル
・最後に味付け・・塩&砂糖
じっくりと煮込むが相当時間かかりました。
で、出来上がりを確認するため、バケット1枚づつピサ゜トーストを作り、Jr.たちに食してもらう。
幾度か味付けしなおし完成。
冷めた後、100金のビンに入れ冷蔵庫に、残りはジップロックに入れ二つ折りにして冷凍庫へ。
量としては、トースト30~40枚は塗れるかな。
秋の釣行時に持っていく予定・・・残ってればのことですが
空いている時間に、虫よけ液と岸漬け用のたれでも作りますかね。
Posted by てくてく at 07:25│Comments(0)
│男料理
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