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2012年05月01日

わかめ

釣行日:H24.4.30(月)
天 候:曇り・晴れ?
場 所:自宅 夜
釣 法:わかめ料理
釣 果:
ロスト:

昨日夜中、記事投稿しようとしたが、すごく動きが鈍く投稿断念。
最近、ナチュ重くないですか。

わかめわかめ











まずは、土曜日から干してあったわかめの最終工程。
わかめふりかけを作る。
ミルサーにて、細かいやつと粗いとを作る。
左画像・・細かくしたわかめに胡麻を入れる。
右画像・・粗いわかめふりかけ

味は、塩味がほどよく効いており、なかなかの出来ですが、Jr.2は、磯臭いと言って評判悪かったです。
一番いいのはわかめおにぎりですかね。

わかめわかめ











左画像・・洗って干しておいた干しわかめ。
右画像・・わかめしゃぶしゃぶ、

生で冷蔵庫に入れてあったわかめ、最終処分にて、しゃぶしゃぶで食す。
一つだけあった、めかぶを奥様に切ってもらって、酢の物にと注文、が・・出てきたのは、シーフード風マヨネーズ和え。
まあ、これはこれでおいしかったです。



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Posted by てくてく at 07:08│Comments(1)男料理
この記事へのコメント
 こんばんは。今頃は大漁ですよね。
 福井の一升瓶に入った粉わかめを思い出しました。熱々ご飯にわかめをふりかけて食べるの好きです。わかめのおにぎりもいけてます。
 
Posted by ソルト初心者ソルト初心者 at 2012年05月02日 01:02
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